Scrambled Tofu

Zutaten:
250g Tofu
1 EL Sesamöl Ingwer, Limette
2 EL Sojasoße
1 EL Currypulver
2 Scheiben Buchweizentoast Pinienkernen Kirschtomaten

Zubereitung:
Den Tofu in kleine Stücke mit der Hand zerbröseln oder reiben Alle Zutaten bis auf das Toast mit dem Tofu vermengen und ca. 10 Minuten ziehen lassen In einer Pfanne den Tofu leicht anbraten Toast toasten und beides zusammen servieren